NOSSA HISTÓRIA
A Família Gaio desde a chegada ao Brasil, manteve suas tradições italianas, cultivar videiras e produzir vinhos. Com as técnicas trazidas da Itália por seus antepassados, Ângelo Gaio juntamente com sua família trabalhavam em seus vinhedos produzindo e destinando suas uvas para grandes vinícolas, mas não abriam mão de produzir seus próprios vinhos para consumo.
Em 1989, Ângelo e seus filhos, deram um passo significativo ao iniciar a comercialização de seus vinhos, fundando assim a Vinícola Gaio, localizada em Mato Perso, Flores da Cunha/RS.
Em 2010, Mausir Gaio consolidou seu comprometimento ao adquirir a parte dos demais sócios, unindo-se à família e tornando-se sócio ao lado de seu filho Alexandre Gaio.
A Vinícola Gaio mantém sua essência familiar e, atualmente, com três gerações unidas, continua escrevendo sua história, preservando o legado italiano com dedicação e amor pela arte vinícola.
TERROIR
Com mais de 30 anos de experiência, a Vinícola Gaio se especializou na elaboração de vinhos de alta qualidade, reconhecidos pela excelência. A produção utiliza uvas selecionadas de produtores locais da região, garantindo autenticidade e sabores únicos. A vinícola também abriga o belíssimo Mirante Gaio 423, com uma vista deslumbrante que atrai muitos visitantes.
MIRANTE GAIO 423
O Mirante Gaio 423 é um destino turístico na Serra Gaúcha com uma vista panorâmica deslumbrante. O nome faz referência à profundidade de 423 metros que conecta o mirante ao encontro do Rio Tega com o Rio das Antas, representando nossa ligação profunda com a natureza.
Com paisagens belíssimas, o mirante oferece uma experiência completa: da beleza natural à gastronomia, tudo acompanhado pelos produtos exclusivos da Vinícola Gaio. A Cucina Mirante 423, que funciona nos finais de semana, traz o melhor da cozinha contemporânea. Para momentos ao ar livre, o GIARDINO é o espaço ideal para relaxar e desfrutar de aperitivos, vinhos, sucos e espumantes. A loja de vinhos permite que os visitantes levem para casa um pouco da tradição e da qualidade dos produtos da Vinícola Gaio.
Ideal para eventos memoráveis, o Mirante Gaio 423 é perfeito para celebrações, encontros e ocasiões especiais, unindo charme e sofisticação em meio a uma paisagem encantadora. Venha viver momentos únicos em um ambiente feito para criar memórias inesquecíveis.
MAIS INFORMAÇÕES:
Sábados e domingos das 10h às 18h
ALMOÇO das 11h às 14h30 (MEDIANTE RESERVA ANTECIPADA). PRATOS À LA CARTE, SERVIDOS INDIVIDUALMENTE.
RESERVAS WHATSAPP: (54) 99906-2607
MENU GIARDINO das 11h às 18h.
TELEFONE/WHATSAPP: (54) 3026-6999